小寒是二十四節(jié)氣中的第二十三個節(jié)氣,是干支歷子月的結(jié)束以及丑月的起始,時間是在公歷1月5-7日之間。對于中國而言,這時正值“三九”前后,小寒標志著開始進入一年中最寒冷的日子。
中醫(yī)認為寒為陰邪,最寒冷的節(jié)氣也是陰邪最盛的時期,從飲食養(yǎng)生的角度講,要特別注意在日常飲食中多食用一些溫熱食物以補益身體,防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。日常食物中屬于熱性的食物主要有鱒魚、辣椒、花椒等;屬于溫性的食物有糯米、高粱米、茴香、香菜、南瓜、生姜、蔥、大蒜、大棗、桂圓、荔枝、木瓜、櫻桃、石榴、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、豬肝、狗肉、雞肉、鵝蛋、鱔魚、鰱魚、蝦、海參、酒等。